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2021 09/ 21 09:51:42
来源:新华网

全球连线|趋势中国(四十一):追寻美食情感价值的华裔大厨

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  中国菜是什么味道? 在墨西哥长大的华裔米其林大厨伊万说,食物是记忆。

  他手下的世界顶尖菜肴,远比不上妈妈做的饭菜的味道。伊万认为,食物也是对陪伴的赞美。

  出品人:周宗敏
  监制:阎涛 刘健 陈凯星
  策划:曹学会 刘加文 齐慧杰
  制片人:李国荣 林煜 夏小鹏 杨国强
  执行制片人:赵静一 徐倩
  统筹:韩笑 樊婷 周天屏
  译审:杜屹然 黄庆华 宋君毅 赵晓燕 宋晓丽 张焕 李丽洋 傅晶 王洪波 王燕 王海燕 高姗姗 裴蕾 高阳 刘菲 吴昱展 刘洪德 何险峰 张建华
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